SOUZA, Iana Cleonice Soares de; RODRIGUES FONSECA, Rodolpho. Aplicação de lógica Fuzzy no controle de pH de sacarificador usado na produção de bioetanol a partir do amido da batata. Scientia Plena, [S. l.], v. 22, n. 3, 2026. DOI: 10.14808/sci.plena.2026.034202. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/8960. Acesso em: 16 abr. 2026.