Pereira da Silva Bernardi, D., Freitas Pires, C. R., Martins da Costa, D., Melo Viroli, S. L., Sousa da Silva, N., Ferreira Lima, R. A., Souza Pereira, A. ., & Mello Silva, B. (2024). Avaliação do potencial nutricional da farinha de pupunha e sua aplicação em salgadinhos crocantes. Scientia Plena, 20(3). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2024.031501