Moraes, J. de F. C., Campos, A. P. R., Araújo, A. L., Lopes, A. S., & Pena, R. S. (2021). Folhas de mandioca minimamente processadas: efeito da embalagem sobre o padrão microbiológico e físico-químico . Scientia Plena, 17(5). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2021.051501