Valente de Freitas, R., Carvalho, J. V. D. de, Silveira, L. K. F., Nascimento, F. das C. A. do, Silva-Júnior, J. O. C., Ribeiro-Costa, R. M., & Vasconcelos dos Santos, O. (2023). Análise comparativa dos compostos bioativos do rizoma de açafrão in natura (Curcuma longa L.) e seu condimento comercial em pó. Scientia Plena, 19(8). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.081501