Chagas Junior, G. C. A., Espírito-Santo, J. C. A. do, Ferreira, N. R., Marques-da-Silva, S. H., Oliveira, G., Vasconcelos, S., … Lopes, A. S. (2021). Isolamento e identificação de leveduras durante a fermentação natural de cacau em uma região altamente produtora no norte do Brasil. Scientia Plena, 16(12). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2020.121502