Aires, C. B., Gomes, P. W. P., Pelais, A. C. A., Figueiredo, E. L., & Martins, L. H. da S. (2020). Avaliação físico-química e microbiológica dos padrões de qualidade e identidade da polpa de açaí processada em Igarapé-Miri, PA. Scientia Plena, 16(9). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2020.091501