Nascimento, A. I. L. F., Oliveira Júnior, A. M., & Abud, A. K. S. (2018). Avaliação do Modelo de Monod para fermentação em caldo residual da casca de jabuticaba. Scientia Plena, 14(6). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2018.064209