Mendes, A. P. A., Pereira, R. C., Carneiro, J. de D. S., Oliveira, J. P. L. de, & Angelis-Pereira, M. C. de. (2026). Influência de fatores sensoriais e não sensoriais na aceitação e preferência por barras alimentícias proteicas em diferentes custos. Scientia Plena, 22(4). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2026.041501