Modesto Junior, E.N., Soares, S. da S., Gomes, P.W.P., Ribeiro, C. de F.A. e Silva, R.M.V. da 2016. Estudo do armazenamento da polpa do fruto ginja Eugênia uniflora L. e sua influencia nos teores de ácido ascórbico e antocianinas. Scientia Plena. 12, 6 (maio 2016). DOI:https://doi.org/10.14808/sci.plena.2016.069932.