Maciel, A.R., de oliveira, J.B.-H. dos S.G., Meireles, N.M.S., da Silva, L.L., do Nascimento, O.M. e da Silva, B.A. 2016. Verificação das boas práticas de fabricação em panificadoras da cidade de Marabá, Pará, Brasil. Scientia Plena. 12, 6 (maio 2016). DOI:https://doi.org/10.14808/sci.plena.2016.069929.