[1]
Pereira da Silva Bernardi, D. et al. 2024. Avaliação do potencial nutricional da farinha de pupunha e sua aplicação em salgadinhos crocantes. Scientia Plena. 20, 3 (abr. 2024). DOI:https://doi.org/10.14808/sci.plena.2024.031501.