Valente de Freitas, R. et al. 2023. Análise comparativa dos compostos bioativos do rizoma de açafrão in natura (Curcuma longa L.) e seu condimento comercial em pó. Scientia Plena. 19, 8 (set. 2023). DOI:https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.081501.