de Andrades , D. et al. 2024. β-frutofuranosidase termoacidofílica induzida com farelo de soja produzido por um novo Aspergillus flavus isolado da Mata Atlântica. Scientia Plena. 20, 1 (fev. 2024). DOI:https://doi.org/10.14808/sci.plena.2024.011501.