Belo, M.F.R.F. e Souza, A.L.F. 2016. Estudo cinético da enzima catalase (E.C. 1.11.1.6) de extrato bruto de batata doce (Ipomoea batatas). Scientia Plena. 12, 7 (jul. 2016). DOI:https://doi.org/10.14808/sci.plena.2016.071001.