@article{Acunha Junior_Galarça_Rebelato_Rodrigues_Carrir_2018, title={Avaliação de desempenho de um conjunto motor e ventilador de um evaporador de NH3}, volume={14}, url={https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/4119}, DOI={10.14808/sci.plena.2018.093901}, abstractNote={<div><p class="SPabstract">O consumo de energia das plantas frigoríficas, em geral, é o mais significativo nos processos de produção e armazenamento de alimentos refrigerados. Os motores dos ventiladores de evaporadores tem grande contribuição, tanto no consumo energético, quanto no acréscimo da taxa de calor nas câmaras frigoríficas. Técnicas como a utilização de inversores de frequência para acionamento destes motores tendem a atenuar estes impactos referentes ao consumo e calor gerado no interior de câmaras frigoríficas. Assim, este trabalho tem como objetivo avaliar o desempenho de um conjunto motor e ventilador de um evaporador de NH<sub>3</sub> em duas condições de operação sob diferentes rotações, impostas por um inversor de frequência utilizado para acionamento. Os ensaios foram realizados com frequências de 20 a 60 Hz com incrementos de 5 Hz. As amostras foram obtidas a partir de medições de velocidade de ar, medições da variação de pressão provocada pelo feixe tubular e pelo aletamento do evaporador e medições do consumo de energia. O melhor desempenho do evaporador ocorre quando o mesmo opera com a vedação em suas frestas. A utilização de inversor de frequência promoveu uma redução significativa, de até 90% no consumo energético, do motor do ventilador operando na frequência de 20 Hz, em relação à condição nominal de operação de 60 Hz. Esta forma de operação acarretará em economia de energia nas ocasiões em que não houver demanda da capacidade máxima de refrigeração e na redução do calor gerado no interior das câmaras.</p></div>}, number={9}, journal={Scientia Plena}, author={Acunha Junior, Ivoni Carlos and Galarça, Marcelo Moraes and Rebelato, Marcos Muller and Rodrigues, Jonathan freitas and Carrir, Fabio Luiz da Costa}, year={2018}, month={out.} }